Mata Pelajaran SMK Jurusan Perhotelan

Mata pelajaran Perhotelan adalah mata pelajaran yang diajarkan di Sekolah Menengah Kejuruan (SMK) untuk Jurusan Perhotelan.

Perhotelan merupakan salah satu Kompetensi Keahlian dari Program Keahlian: Perhotelan dan Jasa Pariwisata, dan Bidang Keahlian: Pariwisata.

Berikut adalah daftar lengkap mata pelajaran Jurusan Perhotelan.

A. Muatan Nasional
1. Pendidikan Agama dan Budi Pekerti
2. Pendidikan Pancasila dan Kewarganegaraan
3. Bahasa Indonesia
4. Matematika
5. Sejarah Indonesia
6. Bahasa Inggris dan Bahasa Asing Lainnya*)

B. Muatan Kewilayahan
1. Seni Budaya
2. Pendidikan Jasmani, Olahraga dan Kesehatan

C. Muatan Peminatan Kejuruan
C1. Dasar Bidang Keahlian
1. Simulasi dan Komunikasi Digital
2. IPA Terapan
3. Kepariwisataan

C2. Dasar Program Keahlian
1. Komunikasi Industri Pariwisata
2. Sanitasi, Hygiene dan Keselamatan Kerja
3. Administrasi Umum
4. Bahasa Asing Pilihan

C3. Kompetensi Keahlian (Mata Pelajaran Produktif)
1. Industri Perhotelan
2. Front Office
3. Housekeeping
4. Laundry
5. Food and Beverage
6. Produk Kreatif dan Kewirausahaan

Demikianlah informasi tentang Mata Pelajaran Jurusan Perhotelan. Adapun Perangkat pembelajaran masing-masing mata pelajaran Perhotelan tersebut seperti
1. Kompetensi Dasar tiap mata pelajaran;
2. Contoh Silabus;
3. Contoh Rencana Pelaksanaan Pembelajaran (RPP); dan
4. Kelompok kompetensi yang dapat dilakukan sertifikasi kompetensi; akan diatur oleh Direktur Pembinaan Sekolah Menengah Kejuruan.

Untuk RPP dan Materi (Bahan Ajar) masing-masing mata pelajaran Perhotelan dapat disusun oleh guru bidang studi (guru pengampu). Untuk buku-buku mata pelajaran Perhotelan dapat di beli di toko buku terdekat.