Soal dan Jawaban materi Bioteknologi - Biologi XII SMA

Berikut adalah soal mata pelajaran Biologi Kelas XII SMA materi Bioteknologi lengkap dengan kunci jawaban.

Soal Essay:
  1. Tuliskan pengertian bioteknologi!
  2. Tuliskan kelebihan bioteknologi konvensional!
  3. Tuliskan kelebihan bioteknologi modern !
  4. Jelaskan kelemahan biotehnologi modern !
  5. Tuliskan manfaat bioteknologi tradisional !
  6. Tuliskan penerapan Bioteknologi bidang pangan!
  7. Tuliskan keunggulan Mikroorganisme penghasil PST!
  8. Tuliskan penerapan Bioteknologi bidang pertanian!
  9. Tuliskan dampak Biotehnologi bagi Plasma nutfah!
  10. Tuliskan dampak Biotehnologi bagi Lingkungan!

Kunci Jawaban

1. Bioteknologi adalah sebagai teknologi yang memanfaatkan organisme atau bagian-bagiannya untuk mendapatkan barang dan jasa dalam skala industri untuk memenuhi kebutuhan manusia.

2. Kelebihan bioteknologi konvensional adalah:
  • Biaya produksi murah.
  • Teknologi menggunakan peralatan sederhana.
  • Pengaruh jangka panjang sudah diketahui.
3. Kelebihan bioteknologi modern, yaitu:
  • Hasil dapat diperhitungkan.
  • Dapat mengatasi kendala ketidaksesuaian genetic.
  • Perbaikan genetik dapat dilakukan secara terarah.
  • Menghasilkan individu yang memiliki sifat baru (tidak sama) dengan sifat alaminya.
4. Kelemahan biotehnologi modern adalah sebagai berikut:
  • Biaya produksi relatif mahal.
  • Menjadikan jenis tanaman mono kultur.
  • Menyebabkan degradasi gen jenis lokal.
  • Memerlukan teknologi canggih.
  • Pengaruh jangka panjang belum diketahui.
5. Manfaat bioteknologi tradisional, antara lain:
  • Meningkatkan kandungan protein pada makanan.
  • Memiliki nilai ekonomi yang lebih tinggi.
  • Meningkatkan hasil pertanian tanpa menghilangkan gen aslinya.
  • Biaya yang dikeluarkan relatif murah.
6. Penerapan Bioteknologi bidang pangan, bioteknologi konvensional telah banyak menghasilkan produk yang sudah sering dikonsumsi oleh manusia, diantaranya tempe, kecap, tapai, roti, yoghurt, keju, mentega, minuman beralkohol, sayuran fermentasi (acar) , nata de coco

7. Keunggulan Mikroorganisme penghasil PST yaitu Mempunyai kemampuan berkembang biak relatif cepat, Mempunyai kandungan protein lebih tinggi dari protein hewan/tumbuhan, Dapat menggunakan substrat limbah sebagai media kultur.

8. Penerapan Bioteknologi bidang pertanian yaitu: Tanaman padi transgenik, kapas transgenik, produksi bunga tanpa layu, tembakau resisten terhadap viru, buah jarang busuk. Tanaman kapas ini diperoleh dengan memasukkan gen delta endotoksin Bacillus thuringiensis ke tanaman kapas melalui teknik DNA rekombinan. Tanaman tersebut akan memproduksi protein delta endotoksin yang akan bereaksi dengan enzim yang diproduksi lambung serangga, sehingga enzim tersebut akan berubah menjadi racun. Jika serangga memakan tanaman tersebut maka akan mengalami keracunan hingga mati

9. Dampak Biotehnologi bagi Plasma nutfah adalah menjadikan tanaman bersifat monokultur, serangga yang berfungsi untuk penyerbukan akan mati, degradasi tanaman yang bersifat lokal.

10. Dampak Biotehnologi bagi Lingkungan digunakan untuk menangani pencemaran lingkungan. Misalnya pada proses pemurnian logam, bahan tambang pada umumnya masih terikat dengan bijihnya (kotoran), untuk itu dibutuhkan bahan kimia untuk memurnikannya. Bahan-bahan kimia tersebut banyak yang dibuang sebagai limbah. Permasalahan tersebut dapat diatasi dengan menggunakan bakteri Thiobacillus ferrooxidans. Bakteri ini mampu mengoksidasi belerang yang mengikat logam sehingga pencemaran lingkungan akibat limbah penambangan dapat dikurangi.