Resep Cara Membuat Bakso Goreng Ayam Udang lengkap dengan Bahannya

Bakso goreng ayam udang adalah makanan yang umumnya terbuat dari percampuran daging ayam dan udang dibuat dengan digoreng. Disebut bakso goreng ayam udang karena hasilnya menyerupai bakso.

Berikut ini adalah bahan dan cara memasak Bakso goreng ayam udang. Anda dapat mencoba dirumah membuat Bakso goreng ayam udang untuk santapan keluarga.

Bahan untuk membuat Bakso goreng ayam udang
  1. 200 gram paha ayam fillet, dicincang halus
  2. 100gr lemak ayam,cincang halus
  3. 10 ekor udang, potong2
  4. 2 siung bawang putih, dihaluskan
  5. 1 sendok teh garam
  6. 1/8 sendok teh merica bubuk
  7. 1/2 sendok teh gula pasir
  8. 1/4 sendok teh kaldu jamur
  9. 1 sendok teh minyak wijen
  10. 150 ml air es
  11. 1 butir telur ayam
  12. 250 gram tepung sagu
  13. 1 sendok teh baking powder
Cara memasak Bakso Goreng Ayam Udang
  1. Campur ayam, udang, lemak ayam, bawang putih, garam, merica bubuk, gula pasir, kaldu jamur, dan minyak wijen sambil diuleni rata.
  2. Masukkan air es sedikit-sedikit sambil diuleni rata.
  3. Tambahkan telur. Aduk sampai rata
  4. Masukkan tepung sagu dan baking powder. Aduk rata.
  5. Bentuk bola-bola dengan sendok.
  6. Goreng dalam minyak panas di atas api kecil sampai matang
Itulah resep cara membuat bakso goreng ayam udang lengkap dengan bahannya. Semoga bermanfaat

Artikel Terbaru