Resep & Cara Membuat Beef Udon Soup lengkap dengan Bahannya

Beef Udon Soup adalah makanan yang bahan utamanya terbuat dari udon noodle dan daging sapi yang disajikan dengan sup.

Berikut ini akan saya cantumkan resep cara membuat Beef Udon Soup lengkap dengan bahan-bahannya.

Bahan untuk membuat beef udon soup:
  1. 400 gram Udon Noodle
  2. 100 gram Daging Sapi /.Beef shortplate potong kecil
  3. 1 buah Bawang Pre / Leek daun, iris tipis
  4. 1 butir Telur / Egg Soft Boiled (1 buah belah 2)
  5. 4 lembar Nori iris tipis
  6. 1 sdt Biji Wijen / Sesame Seed untuk taburan

Soup:
  1. 1,000 ml Air / Water
  2. 1 sdt PURA Fine Sea Salt
  3. 1 sdt PURA Anchovy Powder
  4. 2 sdt PURA Seasoning Beef
  5. 2 sdm Gula Kelapa / Coconut Sugar
  6. 1 sdm Kecap Asin / Soy Sauce
  7. 1 sdt Minyak Wijen / Sesame Oil
  8. 5 siung Bawang Putih / Garlic kupas
  9. 1 buah Bawang Pre / Leek batang, potong 4cm
  10. ½ buah Bawang Bombay / Onion kupas kulit, biarkan utuh
Prepare:
1. bawang pre :
- bagian batang potong kasar untuk soup
- bagian daun untuk taburan
2. bawang putih, kupas biarkan utuh
3. bawang bombay, 1/2 buah, bersihkan kulit dan bagian akar
4. nori, iris tipis
5. daging sapi, potong kecil
6. telur, soft boiled

Cara memasak beef udon soup
1. [soup] siapkan panci, masukan bahan :
- bawang putih
- bawang pre
- bawang bombay
- air
- PURA Fine Sea Salt
- PURA Seasoning Beef
- PURA Anchovy Powder
- gula kelapa
- kecap asin. aduk rata. masak dengan api sedang 30 menit
2. setelah 30 menit, masukan bahan:
- daging
- minyak wijen. aduk rata. masak -+ 5 menit hingga daging matang.
3. siapkan panci, rebus air hingga mendidih lalu masak udon hingga matang 4. setelah matang, angkat dan tiriskan
5. siapkan mangkuk, tata bahan :
- udon
- daging
- telur
- kuah soup
- nori
- daun bawang pre
- biji wijen. Sajikan

Demikianlah Resep dan cara membuat beef udon soup lengkap dengan bahannya. Semoga bermanfaat.

Artikel Terbaru