Resep & Cara Membuat Ayam Saus Inggris lengkap dengan Bahannya

Ayam Saus Inggris adalah makanan yang bahan utamanya terbuat dari daging ayam broiler yang diberi saus inggris.

Berikut ini akan saya cantumkan resep cara membuat ayam saus inggris lengkap dengan bahan-bahannya.

Bahan untuk membuat Ayam Saus Inggris:
  1. 1 kg ayam broiler, potong-potong
  2. 1 buah jeruk nipis
  3. 1 sendok makan kecap asin
  4. 1 sendok teh bawang putih bubuk
  5. 1/2 sendok teh penyedap jamur
  6. 1 sendok teh merica bubuk
  7. Minyak goreng secukupnya
Bahan saus:
  1. Margarin secukupnya
  2. 5 siung bawang putih, geprek cincang
  3. 1 buah bawang bombay, iris
  4. 2 buah cabe merah besar, iris
  5. Air secukupnya
  6. 1/2 sendok teh merica bubuk
  7. 10 sendok makan saus inggris
  8. 2 sendok makan saus tomat
  9. 3 sendok makan kecap manis
  10. Minyak wijen secukupnya
  11. Gula pasir & penyedap jamur secukupnya
  12. Garam jika lebih suka asin
  13. Larutan tepung maizena secukupnya
  14. Daun bawang secukupnya
Cara memasak Ayam Saus Inggris
  1. Cuci ayam, lumuri air perasan jeruk nipis, diamkan sebentar lalu bilas
  2. Bumbui ayam dengan kecap asin, bawang putih bubuk, penyedap jamur, merica bubuk. Diamkan sekitar 20-30 menit lalu goreng ayam hingga matang
  3. Panaskan margarin, tumis bawang putih hingga harum, bawang bombay dan cabe asal layu, tuang air, tambahkan bahan saus lainnya
  4. Masukkan ayam, masak sebentar hingga saus meresap. Beri larutan maizena lalu daun bawang, aduk, koreksi rasa, angkat. Sajikan.
Demikianlah Resep dan cara membuat ayam saus inggris lengkap dengan bahannya. Semoga bermanfaat.


Artikel Terbaru