Cara Membuat Kue Lapis Pepe Pandan lengkap dengan Bahannya

Lapis Pepe Pandan adalah kue yang bahan utamanya terbuat dari tepung tapioka, gula pasir, terigu segitiga dan tepung hun kwe.

Berikut ini adalah resep cara membuat kue lapis pepe pandan lengkap dengan bahan-bahannya.

Bahan untuk membuat kue lapis pepe pandan:
  1. 300 gram tepung tapioka
  2. 350 gram gula pasir
  3. 110 gram terigu segitiga
  4. 50 gram tepung hunkwe cap dagang achilles_indonesia
  5. 1 bungkus vanili bubuk achilles_indonesia
  6. 1100 cc santan kental dari 2 butir kelapa
  7. 100 cc jus endapan pandan yang sudah didiamkan Dua hari
  8. 1 sendok makan peres garam
  9. sejumput kapur sirih

Cara membuat kue lapis pepe pandan
  1. Campur semua bahan dalam wadah Chopper mitochiba
  2. chopper hingga rata, saring (kalau tidak punya chopper harus aduk sampai rata semua adonan agar tidak menggumpal.
  3. Panaskan kukusan, tuang 80cc/ml ke dalam loyang ukuran kue 18 cm yang sudah dioles minyak
  4. Kukus sekitar 5 menit (waktu tergantung ketebalan perlapis)
  5. Dinginkan, potong menggunakan pisau tajam yang dilapisi plastik bening
  6. Siap disajikan

Demikianlah cara membuat kue Lapis Pepe Pandan lengkap dengan bahannya. Selamat mencoba.

Artikel Terbaru