RPP Produksi Komoditas Perkebunan dan Herbal Kelas XI (11), XII (12), XIII (13)


Rencana Pelaksanaan Pembelajaran (RPP)
Program Keahlian: Agroindustri
Mata Pelajaran/Bidang Studi: Produksi Komoditas Perkebunan dan Herbal 
Kelas XI (11), XII (12), XIII (13)
Semester 1 dan 2
Jumlah lembar: 1-2 Lembar

A. PENDAHULUAN
B. MENJELASKAN MATERI
Adapun materi pokok Produksi Komoditas Perkebunan dan Herbal yang akan diajarkan adalah sebagai berikut:
  1. Mengidentifikasi prinsip kerja mesin konversi, pengeringan, pencampur, pemanas dan pendingin serta perpindahan daya
  2. Melakukan pengoperasian mesin pemasakan produk perkebunan dan herbal
  3. Menghitung biaya energi pengoperasian dan melakukan pemeliharaan mesin
  4. Membuat produk hasil perkebunan, tanaman rempah dan bahan penyegar
  5. Membuat produk hasil perkebunan kopi/coklat/teh/tembakau
  6. Membuat pruduk hasil perkebunan non pangan karet/minyak atsiri
  7. Membuat produk hasil perkebunan pangan/kelapa/kelapa sawit
  8. Merencanakan dan analisis usaha produk hasil perkebunan non pangan
  9. Merencanakan dan analisis usaha produk hasil perkebunan pangan
  10. Memasarkan produk hasil perkebunan
  11. Membuat produk herbal
  12. Mengembangkan produk hasil perkebunan tanaman rempah dan bahan penyegar
  13. Memasarkan hasil produkherbal
  14. Mengembangkan produk hasil perkebunan tanaman rempah dan bahan penyegar
  15. Mengembangan produkhasil perkebunan kopi/coklat/teh/tembakau
  16. Mengembangan produk hasil perkebunan pangan kelapa dan kelapa sawit
  17. Mengembangkan produk hasil perkebunan non pangan karet/minyak atsiri
  18. Menyajikan hasil evaluasi pemasaran produk hasil perkebunan pangan kelapa/kelapa sawit
  19. Menyajikan hasil evaluasi pemasaran produk hasil perkebunan non pangan karet/minyak atsiri
  20. Membuat pengembangan produk herbal
  21. Menyajikan hasil evaluasi pemasaran produk hasil perkebunan
  22. Melakukan identifikasi bahaya dan titik kritis (HACCP) dalam pengolahan hasil perkebunan dan bahan penyegar
  23. Menerapkan langkah dan prinsip penyusunan rencana HACCP dalam pengolahan produksi hasil perkebunan dan bahan penyegar
  24. Menentukan produk baru hasil pengembangan produk perkebunan dan herbal yang bernilai jual dan berdaya saing
  25. Merancang kebutuhan alat proses produksi pada produk baru perkebunan dan herbal
  26. Merancang kebutuhan bahan proses produksi pada produk baru perkebunan dan herbal
  27. Menerapkan prosedur pengolahan proses pada produksi produk baru perkebunan dan herbal
  28. Membuat desain kemasan pada produk baru perkebunan dan herbal
  29. Melakukan kegiatan unit produksi produk baru perkebunan dan herbal yang bernilai jual dan berdaya saing
  30. Melakukan pemasaran pada produk baru
  31. Melakukan tindak lanjut kegiatan pelaksanaan unit produksi
  32. Mesimulasikan cara perijinan notifikasi pada produk baru
C. PENUTUP

Demikianlah informasi tentang RPP Produksi Komoditas Perkebunan dan Herbal Kelas XI (11), XII (12), XIII (13) SMK/MAK Semester 1 dan 2. Semoga bermanfaat.