RPP Pengujian Mutu Pangan, Non Pangan, Air dan Limbah Industri Pertanian Kelas XI (11), XII (12)
Rencana Pelaksanaan Pembelajaran (RPP)
Program Keahlian: Pengawasan Mutu Hasil Pertanian
Mata Pelajaran/Bidang Studi: Pengujian Mutu Pangan, Non Pangan, Air dan Limbah Industri Pertanian
Kelas XI (11), XII (12)
Semester 1 dan 2
Jumlah lembar: 1-2 Lembar
A. PENDAHULUAN
B. MENJELASKAN MATERI
Adapun materi pokok Pengujian Mutu Pangan, Non Pangan, Air dan Limbah Industri Pertanian yang akan diajarkan adalah sebagai berikut:
- Melaksanakan pengujian mutu umbi-umbian dan hasil olahnya
- Melaksanakan pengujian mutu serealia dan hasil olahnya
- Melaksanakan pengujian mutu kacang-kacangan dan hasil olahnya
- Melaksanakan pengujian mutu bahan sumber minyak/lemak pangan dan hasil olahnya
- Melaksanakan pengujian mutu susu segar dan hasil olahnya
- Melaksanakan pengujiian mutu bahan penyegar dan hasil olahnya
- Melaksanakan pengujian mutu sayur-sayuran dan hasil olahnya
- Melaksanakan pengujian mutu buah-buahan dan hasil olahnya
- Melaksanakan pengujian mutu nira dan hasil olahnya
- Melaksanakan pengujian mutu daging dan hasil olahnya
- Melaksanakan pengujian mutu telur segar dan hasil olahnya
- Melaksanakan pengujian mutu ikan dan hasil olahnya
- Melaksanakan pengujian mutu hasil perikanan selain ikan dan hasil olahnya
- Melaksanakan pengujian mutu getah dan rotan
- Melaksanakan pengujian mutu kulit box dan kulit sol
- Melaksanakan pengujian mutu air untuk industri pangan (air minum)
- Melaksanakan pengujian mutu air baku boiler dan air untuk pendinginan (chill water)
- Melaksanakan pengujian mutu limbah cair pengolahan hasil pertanian dan perikanan
Demikianlah informasi tentang RPP Pengujian Mutu Pangan, Non Pangan, Air dan Limbah Industri Pertanian Kelas XI (11), XII (12) SMK/MAK Semester 1 dan 2. Semoga bermanfaat.