RPP Dasar Proses Pengolahan Hasil Pertanian Kelas X (10) SMK/MAK

Rencana Pelaksanaan Pembelajaran (RPP)

Mata Pelajaran/Bidang Studi: Dasar Proses Pengolahan Hasil Pertanian 

Kelas X (10)

Semester 1 dan 2

Jumlah lembar: 1-2 Lembar

A. PENDAHULUAN
B. MENJELASKAN MATERI
Adapun materi pokok Dasar Proses Pengolahan Hasil Pertanian yang akan diajarkan adalah sebagai berikut:

1. Menunjukkan teknik konversi bahan
2. Melakukan teknik pengendalian Bahan Hasil Pertanian
3. Menunjukan teknik pengendalin bahan hasil pertanian
4. Menetapkan teknik pengendalin bahan hasil pertanain
5. Menjabarkan prinsip teknik kimiawi
6. Melaksanakan penggunaan media penghantar panas
7. Melaksanakan penggunaan BTM
8. Menunjukan penggunaan BTM
9. Memperbaiki penggunaan BTM
10. Menjabarkan dasar pengawetan
11. Melakukan pengawetan
12. Menjelaskan Mengoperasikan peralatan pengolahan
13. Melaksanakan pengemas an
14. Menerapkan sanitasi industri
15. Melaksanakan cara produksi pangan yang baik (GMP)
16. Menunjukkan titik kritis pengolahan hasil pertanian
17. Menunjukkan titik kritis pengolahan hasil pertanian
18. Memperbaiki pengolahan hasil pertanian

C. PENUTUP

Demikianlah informasi tentang RPP Dasar Proses Pengolahan Hasil Pertanian Kelas X (10) SMK/MAK Semester 1 dan 2. Semoga bermanfaat.