Mata Pelajaran SMK Jurusan Agribisnis Pengolahan Hasil Perikanan (APHP)

Mata pelajaran Agribisnis Pengolahan Hasil Perikanan (APHP) adalah mata pelajaran yang diajarkan di Sekolah Menengah Kejuruan (SMK) untuk Jurusan Agribisnis Pengolahan Hasil Perikanan (APHP).

Agribisnis Pengolahan Hasil Perikanan (APHP) merupakan salah satu Kompetensi Keahlian dari Program Keahlian: Pengolahan Hasil Perikanan, dan Bidang Keahlian: Kemaritiman.

Berikut adalah daftar lengkap mata pelajaran Jurusan Agribisnis Pengolahan Hasil Perikanan (APHP).

A. Muatan Nasional
1. Pendidikan Agama dan Budi Pekerti
2. Pendidikan Pancasila dan Kewarganegaraan
3. Bahasa Indonesia
4. Matematika
5. Sejarah Indonesia
6. Bahasa Inggris dan Bahasa Asing Lainnya*)

B. Muatan Kewilayahan
1. Seni Budaya
2. Pendidikan Jasmani, Olahraga dan Kesehatan

C. Muatan Peminatan Kejuruan
C1. Dasar Bidang Keahlian
1. Simulasi dan Komunikasi Digital
2. Fisika Terapan
3. Kimia Terapan
4. Biologi Terapan

C2. Dasar Program Keahlian
1. Dasar Penanganan dan Dasar Proses Pengolahan Hasil Perikanan
2. Dasar Pengendalian Mutu Hasil Perikanan
3. Dasar Keamanan Pangan

C3. Kompetensi Keahlian (Mata Pelajaran Produktif)
1. Produksi Hasil Perikanan secara Tradisional
2. Produksi Olahan Diversifikasi Hasil Perikanan
3. Produksi Olahan Ekspor Hasil Perikanan
4. Produksi Olahan Rumput Laut dan Hasil Samping Perikanan
5. Produk Kreatif dan Kewirausahaan

Demikianlah informasi tentang Mata Pelajaran Jurusan Agribisnis Pengolahan Hasil Perikanan (APHP). Adapun Perangkat pembelajaran masing-masing mata pelajaran Agribisnis Pengolahan Hasil Perikanan (APHP) tersebut seperti
1. Kompetensi Dasar tiap mata pelajaran;
2. Contoh Silabus;
3. Contoh Rencana Pelaksanaan Pembelajaran (RPP); dan
4. Kelompok kompetensi yang dapat dilakukan sertifikasi kompetensi; akan diatur oleh Direktur Pembinaan Sekolah Menengah Kejuruan.

Untuk RPP dan Materi (Bahan Ajar) masing-masing mata pelajaran Agribisnis Pengolahan Hasil Perikanan (APHP) dapat disusun oleh guru bidang studi (guru pengampu). Untuk buku-buku mata pelajaran Agribisnis Pengolahan Hasil Perikanan (APHP) dapat di beli di toko buku terdekat.